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マーク コース料理


宴会イメージ

◆7月のおまかせコース料理◆

季節やその日、市場で吟味し仕入れる食材により献立が変わります。
和コース・・・・・・¥5.000(税込:¥5.400)
先付

トマト豆腐・山葵・旨出汁

八寸

もずく酢・胡瓜昆布〆・枝豆・絹かつぎ塩蒸し・穴子鮨

造り
季節の四種盛り(あしらい)
焚き物

冷やし大根・そぼろ・インゲン豆・生姜

焼き物

サーモンもろこし焼・はじかみ

揚げ物

鯛大豆フレーク揚・丸十・青唐

酢の物

鱧落とし・梅肉

蛸飯
赤出汁汁
香物
三種盛り
水物
小豆スフレ
和コース¥8,000(税込:¥8,640)¥6,000(税込:¥6,480)
ご予算に応じた和コースもお仕度致しますのでご相談下さい
料理内容は、その日に市場で吟味し仕入れる旬の食材を使用致しますので
お献立の一部は事前に決めることが出来ません。
また、上記記載の献立と異なる場合がございます。
従いまして恐縮ではございますが「おまかせ」でお願いいたします。
また、予めご予算・ご要望をお聞かせくださるよう併せてお願い申し上げます。

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